Morgonstund har guld i mund.

För andra dagen i rad kom jag ut på en snabb morgonpromenad.
Hurra vad nöjd jag känner mig! Kameran fick följa med så
nu har jag ont i nacken...men det finns ju så mycket i
naturen som måste dokumenteras!

Kaffe före promenaden, frukosten blev sen,
3 äggvitor, 50 g kräftstjärtar, 15 g romsås
fick jag när klockan hunnit slå 10.

Nöjd, tills vidare

Jag kan bättre än så här, men får vara nöjd så länge.
Hur länge? Jo, till den 1 maj. Då borde jag ha mer tid
att lägga på promenader, det har varit lite si och så med
motionen de senaste månaderna.
Dagens kolhydratintag har i alla fall varit lågt!
Och mätt har jag hållit mig på ägg, lammstek och köttbullar.
Med diverse tilltugg som broccoli och vitkål.

Halvbra, halvdålig matdag.

Efter en längre promenad slank vi in på kebabstället och köpte
vår middag. Jag åt bara köttet så det blev väl halvbra för en GI:are,
med betoning på halv...
En glass i Halvars glasskiosk blev det också...jag skulle ha den
enbart som fotoobjekt men tog ett par slick också. Tur ändå
att jag inte är så förtjust i glass, för då hade väl hela struten
slunkit ner!

Fika.....

En skärpt dag, vad det gäller mat.
Om det inte vore för OM! Om man går på stan
med maken, han får för sig att vi ska fika, uteserveringarna har öppnat
och jag hittar ljuvligt goda mackor på Lindahls! Visserligen åt jag bara halva
mackan men känner mig för dagen misslyckad ändå.
Skärpte dock till mig så till middag fick jag köttbullar, gräddsås och lite broccoli.

Ledig fyra dagar. Ska ta mig tusan ut och vandra före frukost!
Jag VET att det ger finfina resultat på vågen!

Stegräknaren har hängt på höften hela dagen, med spänning läste jag av den i kväll.
0 steg. Jäklars...batteriet är slut! Så då blir det en prommis till Clas Ohlson också.

Tillåten buffé

Påsklunch på jobbet och jag kunde, med gott samvete,
äta så gott som allt. Avstod endast potatisen och brödet.
Jisses, vilken god lunch!

Sesamfisk

Till middag blev det fiskfiléer, panerade i sojamjöl, ägg och sesamfrön.
Recept från giviktkoll.
Detta kan jag verkligen rekommendera!
Remouladsås till och den improviserade jag fram av sånt som
fanns i kylen.
1 dl turkisk yoghurt, 1 dl majonnäs, 10 hackade skivor ättiksgurka
och lika många syltlökar.

I övrigt har det också varit en bra GI-dag.
Ägg till frukost, kotlett till lunch, ½ våffla till mellanmål.
Fika med "gubben" när jag kom hem, då tog jag en nötbrownie
och en ruta mörk choklad.

Strax över 10000 steg visar stegräknaren, det får duga.
En bra dag, som sagt.

Seg söndag

Hängig, ont i örat och illamående.
Inget stort tal på stegräknaren.
Men jag äter vettigt! Alltid något.

Ägg, kyckling och plommonspäckad fläskkarré
har dagens matintag bestått av.


1 liten nötbrownie blev det till mellanmål.




Ingredienser:
150 g minst 70% choklad
75 g smör
2 stora ägg
1dl hermesetas
50 g pekannötter (delade)

Ställ in ugnen på 175 º C.
Smält smöret i en kastrull och låt därefter
chokladen smälta i det varma smöret.
Vispa ägg och hermesetas med elvisp.
Häll chokladsmöret i äggröran och vispa på nytt.
Tillsätt nötterna och rör om.
Klicka ut smeten i 20 aluminiumformar
(eller 40 mindre muffins-kak-formar)
och grädda ca 5-10 minuter.
Servera gärna med vispad grädde.

Eller utan.

------------------------------------------
Vikt: 66,2 kg (-0,5)
Midja: 87 cm

------------------------------------------

Så här blev dagens fördelning av födoämnen,
helt okej tycker jag!

På gång!

Nu jädrar ska här bli andra bullar! Alltså inga bullar alls!

Jag ska upp på GI-banan igen. Här kommer jag att berätta om hur det går för mig, vad jag äter, hur jag mår, några recept, några bilder mm.

Bakgrund: våren 2006 gick jag över till GI-kost, gick snabbt ner 12 kg och miste 23 cm runt magen. Höll vikten till hösten 2008. Då började jag jobba igen och tappade bort mig bland nygräddade mellanmålsbröd, gratänger och såser redda med mjöl.

Nu ska det bli ändring på det! Jag vill kunna knäppa jeansen utan att ta i så jag blir blå. Fettvolangerna som hänger över byxlinningen gör jag mig gärna av med.

Start i dag! Frukosten bestod av 1 kokt ägg och 25 g räksallad. Ett enda ägg!
För att det var allt som fanns.
1 Finn Crisp, 75 g lax och en kopp te till mellanmål.

Å nu ska jag ut och leta efter Ashberg och Fylking!
De ska anlända till Tyska torget kl 12 i dag.

-------------------------------------------------------
Dagens matintag:

1 ägg, 25 g räksallad
1 Finn Crisp, 75 g lax
1 grillad kycklingklubba
20 g blåmögelost
100 g stekt fläsk, ½dl gräddsås med lök, 2 dl wokgrönsaker.
1 wiskey, 2 glas rödvin

-------------------------------------------------------
Steg i dag: 6200
Vikt: 66,7 kg, midjemått: 87cm

-------------------------------------------------------
Summering:
Alldeles för lite promenader.
Maten har varit okej, men inte bra.