Seg söndag

Hängig, ont i örat och illamående.
Inget stort tal på stegräknaren.
Men jag äter vettigt! Alltid något.

Ägg, kyckling och plommonspäckad fläskkarré
har dagens matintag bestått av.


1 liten nötbrownie blev det till mellanmål.




Ingredienser:
150 g minst 70% choklad
75 g smör
2 stora ägg
1dl hermesetas
50 g pekannötter (delade)

Ställ in ugnen på 175 º C.
Smält smöret i en kastrull och låt därefter
chokladen smälta i det varma smöret.
Vispa ägg och hermesetas med elvisp.
Häll chokladsmöret i äggröran och vispa på nytt.
Tillsätt nötterna och rör om.
Klicka ut smeten i 20 aluminiumformar
(eller 40 mindre muffins-kak-formar)
och grädda ca 5-10 minuter.
Servera gärna med vispad grädde.

Eller utan.

------------------------------------------
Vikt: 66,2 kg (-0,5)
Midja: 87 cm

------------------------------------------

Så här blev dagens fördelning av födoämnen,
helt okej tycker jag!